Der Schweizer Landes-Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes L-GAV ist für alle arbeitgebenden Betriebe der Gastronomie und Hotellerie sowie deren Arbeitnehmenden verbindlich. Der L-GAV ist ein Übereinkommen zwischen den Arbeitgeberverbänden und den Berufsorganisationen sowie den Gewerkschaften.  Der Vertrag bringt die Marktanforderungen an die Arbeitgebenden mit modernen Sozial- und Arbeitsbedingungen in Einklang. So trägt der L-GAV zu einer ausgewogenen […]

Als Gastronomie- oder Hotelleriebetrieb sind Ihre Mitarbeitenden Ihr höchstes Gut. Wenn sie ausfallen, kann das für Gastronomen und Hoteliers Folgen haben – besonders, was finanzielle Angelegenheiten betrifft. Denn nicht nur sind Ihre Gewinne gefährdet, wenn Ihre Mitarbeitenden ausfallen, sondern Ihren Mitarbeitenden steht auch gesetzlich eine Lohnfortzahlung während ihrer krankheitsbedingten Abwesenheit zu, das sogenannte Krankentaggeld (KTG). […]

Um eine Pension, ein kleines Hotel, ein Bed and Breakfast (B&B) oder einen Gasthof erfolgreich zu betreiben, gilt es auch an die Vermeidung von relevanten Risiken in diesen Hotelleriebetrieben zu denken. Bei Schadenereignissen sollen keine existenzbedrohenden Folgekosten auf den Betrieb zurückfallen. Ein auf den Beherbergungsbetrieb abgestimmter Versicherungsschutz ist daher wichtig: Schliesst die Versicherung etwa Betriebsausfälle […]